Fine dining v múroch komárňanskej pevnosti.

Typy lístkov

Polievky

• Slepačí vývar

  Tenké rezance.

  (1, 3, 9)

  5 €
• Mangalicový guláš

  Lokálna mangalica, drobená domáca cestovina, kváskový chlieb.

  (1, 3, 9)

  8 €
• Krémová polievka dňa

  Na požiadanie vo vegánskej a bezlaktózovej verzii.

  (7)

  5 €

Hlavné jedlá

• Ribeye steak

  Vyberaný lokálny hovädzí steak s wagyu mramorovaním, bylinkové konfitované zemiaky, šalát z pečenej papriky, horčicová omáčka.

  300 g · (7, 10)

  Vínny tip: Amicius Dunaj

  35 €
• Jemné hovädzie líčko

  Divinová (vadas) omáčka, viedenská knedľa, brusnicová pena.

  180 g · (1, 3, 7, 9, 10)

  Vínny tip: Amicius Pinot Noir

  22 €
• Sous-vide mangalicový karé marinovaný v tmavom pive

  Lokálna mangalica, cibuľovo-slaninové natlačené zemiaky, dusená kapusta, pivná omáčka.

  250 g · (1, 3, 7, 10, 12)

  Vínny tip: Amicius Kékfrankos (sparkling rosé)

  19 €
• Viedenský rezeň

  Vlažný zemiakový šalát.

  200 g · (1, 3, 7)

  19 €
• Kuracia roláda v panko strúhanke

  Plnená šunkou a syrom, zemiakové pyré s rukolou, paradajkový šalát.

  150 g · (1, 3, 7)

  15 €
• Bravčová panenka s bylinkami

  Domáce rösti, hríbové cappuccino.

  150 g · (7, 10)

  Vínny tip: Amicius Szürkebarát

  18 €
• Syr v parmezánovom obale

  Pečené zemiaky v šupke, domáca tatárska omáčka.

  (1, 3, 7)

  13 €
• Grilovaný losos

  Hráškové pyré, pečená mrkva, pečená cvikla, gremolata, chrumkavé ryžové čipsy.

  170 g · (4, 7)

  Vínny tip: Amicius Hibernal

  18 €
• Tagliatelle Carbonara Asparagus

  (1, 3, 7)

  Vínny tip: Amicius Pinot Blanc sur lie

  14 €
• Krémové rizoto so špenátom

  Mozzarella.

  (7)

  14 €

Šaláty

• Caesar šalát s kuracím mäsom

  Chlebové čipsy.

  (1, 3, 4, 7, 11)

  Vínny tip: Amicius Hibernal

  14 €
• Zelený šalát so semienkami a ovocím

  Avokádový krém, tapiokové čipsy.

  (1, 3, 5, 8)

  13 €

Dezerty

• Mascarpone, jahody, bazalka

  Pľundrové cesto z lokálnej mangalicovej masti.

  150 g · (1, 3, 7)

  Vínny tip: Amicius Pálava

  7 €
• Dezert dňa

  Zo sezónnych surovín.

Biele vína

Amicius · 0,15 l / 0,75 l

• Pálava

  Aromatické, muškátové, jemne sladkasté.

  3,9 € / 19,5 €
• Pinot Blanc – sur lie

  Plné, krémové, maslové tóny.

  3,9 € / 19,5 €
• Hibernal

  Aromatické, tropické ovocie, svieža kyselina.

  3,9 € / 19,5 €
• Szürkebarát

  Minerálne, svieže, charakterné.

  3,9 € / 19,5 €

Ružové vína

Amicius · 0,15 l / 0,75 l

• Kékfrankos – pezsgő (sparkling)

  Svieže, jahody, jemné perlenie.

  3,9 € / 19,5 €

Červené vína

Amicius · 0,15 l / 0,75 l

• Pinot Noir

  Elegantné, čerešne, jemná korenistosť.

  4 € / 21 €
• Dunaj

  Plné, tmavé ovocie, čokoláda.

  4,5 € / 23 €

Medzinárodný výber vín

Amicius · 0,15 l / 0,75 l

• Patzay Irsai Olivér
  4,5 € / 16,9 €

Prosecco a šumivé vína

Amicius · 0,15 l / 0,75 l

• Moscato de Luxe Free 0,0%
  3,5 € / 15,9 €
• Château Topoľčianky Sekt V.O. NOIR 12%
  3,5 € / 19 €
• Lamborghini Spumante Brut Pinot Chardonnay 12%
  7 € / 38 €
• Hubert Blanc DOUX

  Nealkoholické.

  3,5 € / 15,5 €

Nealkoholické nápoje

• Mattoni perlivá / neperlivá

  0,33 l

  2,6 €
• Mattoni cedrata

  0,33 l

  2,8 €
• Mattoni perlivá / neperlivá

  0,75 l

  4,2 €
• Pepsi cola

  0,25 l

  3 €
• 7up

  0,33 l

  3 €
• Schweppes (classic, ginger, pink)

  0,25 l

  3 €
• Toma džúsy (podľa ponuky)

  0,25 l

  3 €
• Lipton ice tea (podľa ponuky)

  0,25 l

  3 €

Domáce limonády

• Jahoda s melónom

  0,4 l

  4,7 €
• Citrón-limetka-mäta

  0,4 l

  4,7 €
• Kiwi

  0,4 l

  4,7 €
• Dračie ovocie

  0,4 l

  4,7 €

Teplé nápoje

• Espresso
  2,6 €
• Cappuccino
  3,8 €
• Caffè macchiato
  3,8 €
• Caffè latte
  3,8 €
• Ice coffee

  Zmrzlina, mlieko.

  4,2 €
• Čaj (zázvor, mäta)
  2,8 €

Čapované nápoje

• Zlatý bažant 12%

  0,4 l

  3,5 €
• Zlatý bažant radler 0,0%

  0,4 l

  3,5 €
• Čapovaná kofola

  0,1 l

  0,7 €
• Čapovaná sóda

  0,1 l

  0,4 €
• Zlatý bažant nealkoholický 0,0%

  0,33 l

  3,3 €

Likéry a destiláty

• Caffetino (vegan)

  0,04 l

  2,9 €
• Damoiseau rhum

  0,04 l

  4,3 €
• Opyyum max mákos

  0,04 l

  4,0 €
• Penderyn Portwood single malt welsh

  0,04 l

  5,9 €
• Slyrs single malt classic

  0,04 l

  5,8 €
• Laphroaig 10 years

  0,04 l

  5,0 €
• Cannibal citrus and rhum

  0,04 l

  4,4 €
• Cannibal coco and rhum

  0,04 l

  4,4 €
• Strange Love pink gin

  0,04 l

  3,8 €
• Brecon special reserve gin

  0,04 l

  3,8 €
• De Luze VSOP fine champagne

  0,04 l

  5,0 €
• Obeliu crafted vodka

  0,04 l

  3,8 €
• Kortina – Cigány meggy 44%

  0,04 l

  4,5 €
• Kortina – Birsalma 46%

  0,04 l

  4,8 €
• Kortina – Szilva kosher style 44%

  0,04 l

  4,5 €
• Kortina – Bíbor kajszibarack 46%

  0,04 l

  4,8 €