PREZRITE SI JEDÁLNY LÍSTOK, KTORÝ PRE VÁS STAROSTLIVO PRIPRAVUJE A SEZÓNNE OBMIEŇA NÁŠ ŠÉFKUCHÁR. PREŽIJETE DOSLOVA GASTRONOMICKÝ SVIATOK
s maslom a marhuľovým džemom 150g (1,3,7)
s medovým jogurtom a sezónnym ovocím 200g (1,7,8)
(volské oko, pečená fazuľa, grilované párky, zemiaková placka, restované šampiňóny 250g (1,3,7)
(tri vajcia, šunka, slaninka, cibulka, hriby alebo syr) domáci chlieb 250g (1,3,7)
z troch vajec, domáci chlieb 250g (1,3,7)
Opečený chlieb, avokádo, pečená fazuľa, grilovaná rajčina, pošírované vajíčko 200 g (1,3)
cesnaková hrianka, domáca zaváraná zelenina 80g (1,3,10)
Domáca brioška 80g (1,3,7,9)
pesto z pečenej papriky a sušených rajčín, baklažánový kaviar, olivová foccacia 120g(1,7)
Miešané pečené jadierka, jablkový dressing,120g (6,8,9,10)
Grilované kuracie prsia, slaninka, krutóny, parmezán, rajčiny, ančovičky 350g (1,3,4,7,10)
Krupicová haluška 3dl (1,9)
Pošírované vajíčko, domáca štangľa so sušenou šunkou a parmezánom 3dl (1,3,7,9)
3dl (,7,9)
Opekané zemiaky, brokolica s maslom, chrumkavá cibuľa, demi-glace s červeným vínom 160g (1,7,9,10)
Pyré z červenej kapusty na víne, zemiakové pagáče 200g (1,3)
Petržlenové zemiaky, uhorkový šalát s cesnakom 150g (1,3,7)
Petržlenové zemiaky, rajčinový šalát s balsamicom 200g (1,3,7)
Dusený kaleráb, hráškové struky, quinoa, demi-glace s melasou 200g(9)
S tymiánom pečená cuketa, baklažán, paprika, šampiňón a šalotka focaccia s pestom 450g (1,3) K
Bylinkové gnocchi, restovaný listový špenát s paradajkami, maslová pena (1,3,7,9) 200g
Syr cheddar, jalapeňo papričky, karamelizovaná cibuľa, rukola, kyslé uhorky, majonéza 180g (1,7,9,10)
Hráškové pyre s mätou a kyslou smotanou, hranolky 150g (1,3,4,7)
Tvarohové pirohy, kôpor 140g (1,3,4,7,9)
Smotanová omáčka s hríbami a parmezánom 350g (1,3,7,9)
200g (3,7)
Sorbet z lesného ovocia 120g (1,3,7)
Šľahačka, ovocie 250g (7)
V prípade potreby je možné alergén v jedle vynechať, resp. nahradiť. Svoju požiadavku adresujte personálu, ktorý Vám ochotne poradi a pomôže.
Alergény: 1. Oblniny, 2.Kôrovce a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 5.Arašidy a výrobky z nich, 6.Sójové zrná a výrobky z nich, 7.Mlieko a výrobky z neho, 8.Orechy, 9.Zeler a výrobky z neho, 10.Horčica a výrobky z nej.
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
Areál Kortina je súčasťou unikátneho vojenského pevnostného systému, známeho aj ako bašty. Reštauračné časti, vináreň, cigarovňa, ubytovanie a wellness sú situované vo vnútorných priestoroch pevnosti, zatiaľ čo terasa a oddychová časť v exteriéri.
Pohodlné parkovanie a prístup sú samozrejmosťou.
Ak máte otázky alebo by ste nám radi niečo odkázali, nech sa páči, zvoľte si formu, ktorá vám bude najpohodlnejšia. Neexsistuje nerozumná otázka, na ktorú náš tím nedokáže odpovedať.
Kortina Komárno
Ulica priateľstva – Bašty II.
Komárno 945 01
Tel.: +421 907 726 115
[email protected]
Horná reštaurácia – terasa